사량도 맛집 "명동식당"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

오늘 소개해 드릴 집은 2024년도

서른여섯 번째 자전거 여행 (사량도 일주)

중 점심 먹으러 들린 집입니다

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위치는 사량도 여객터미널 부근에 있습니다

주소는 경남 통영시 사량면 진촌1길 16 1층 / 055-642-6048

주차는 인근 이면도로에 하시면 됩니다

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명동식당 메뉴판입니다

여러 가지 음식들이 여행자들을 기다리고 있습니다

자유로운 여행자들은 어제 못 먹은

멍게 비빔밥을 주문하였습니다.

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자전거 여행을 다니다 보면 항상

그 지역 막걸리를 맛보곤 합니다

물론 다른 방법으로 지역 막걸리를 구해 마실 수 있지만

이렇게 여행 중 맛보는 지역 막걸리는

여행자들의 특권이라 생각합니다

뭐 어찌하든 오늘도 지역 막걸리를

쥔장에게 달라고 합니다

그래서 나온 도산 생막걸리입니다

도산 생막걸리는 통영에서 만들어진

지역 막걸리 중 하나입니다

통영에는 도산 막걸리, 광도 막걸리, 산양 막걸리,

욕지도 고구마 막걸리 등이 지역을 대표한다고

볼 수 있는데, 오늘은 "도산 양조장"에서 만든

도산 생막걸리를 마셔봅니다.

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저는 소믈리에가 아니기에 전문적인 품평을 하기는

어렵지만. 일반인으로서 솔직하게 리뷰를 하자면

도산 생막걸리는 특유의 달큼함과 탁주의 묵직함

(진한 편), 그리고 부드러움 목 넘김이

어우러진 막걸리라고 얘기하고 싶습니다.

살짝 밤향 비슷한 단맛도 있어서 막걸리

못 드시는 분들도 괜찮을 것 같습니다.

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기본으로 제공되는 정갈한 9가지 반찬입니다

이 집 밑반찬이 아주 맛깔납니다

제 경험상 밑반찬이 맛있으면

메인요리도 대부분 맛있습니다

당연히 이 집도 문00 님이 찾은 집입니다.

당신은 진정한 자유로운 여행자들의 네비게이터입니다

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기본으로 제공되는 성게 미역국입니다

그 비싼 성게미역국을 여기는 그냥 내 줍니다.

미역이 초록빛이 아니어서 안 좋은 건가 했는데

신00 님이 이런 미역이 굉장히

좋은 미역이라고 했습니다.

그래서 그런지 국물이 시원하고

담백한 맛이 일품입니다.

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멍게비빔밥은 신선한 해산물과 다양한 채소,

밥을 조화롭게 맛볼 수 있는 한국의 전통 요리입니다.

멍게는 바다에서 나오는 독특한 맛을 제공하며,

고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.

이 요리는 멍게뿐만 아니라 각종 채소, 김, 깨,

참기름을 활용하여 다양한 맛과 영양을 제공하며,

건강식으로도 손색이 없습니다.

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멍게 비빔밥에는 고추장은 따로

나오질 않습니다

좀 더 매콤한 걸 좋아하시는 분들에게는

슴슴하실수 있는 맛입니다

저는 슴슴한걸 좋아하는 편이라서

맛있었답니다

멍게의 바다향과 싱싱한 채소들과

어우러지는 그 맛은 말해 뭐하겠습니까

직접 드셔보세요^^

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쓱싹쓱싹 비벼서 멍게 향 가득한

비빔밥 한 숟가락 입에 넣음

카~~ 멍게는 언제나 사랑입니다

신선한 멍게의 향과 맛 그리고

고소한 참기름과 김 가루가 어우러져

한번 맛보면 잊을 수 없는 그런 맛입니다.

정말 맛있고 돈 아깝다는 생각이 들지 않는

최고의 멍게비빔밥이 아닌가 싶습니다.

그리고 멍게비빔밥은 초장 뿌리지 말고 있는

그대로 비벼서 오징어,멍게 젓갈을

살짝 올려드리시는 걸 추천합니다.

혹 사량도에 여행 오시면 이 집 강추입니다


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