원주 단구동 천매사거리 맛집 한우곱창 전문점 "우&곱"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

오늘 소개해 드릴 집은 통영 이곳저곳 자전거 여행

전야제(前夜祭)로 들린 집입니다.

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위치는 천매사거리 만원의 대박 근처입니다

주소는 강원특별자치도 원주시 천매봉길 79 / 033-764-0709

주차는 가게 앞에 하셔도 되고

인근 이면도로에 하셔도 됩니다.

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우곱 메뉴판입니다

가격대만 보면 동종업소와

비슷하거나 약간 싼 듯합니다.

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기본으로 제공되는 순두부찌개입니다

사진에는 없지만 날계란도 함께 나옵니다

순두부찌개를 보글보글 끓을 때

날계란을 깨서 넣어 드시면

그 맛 또한 끝내줍니다.

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기본으로 제공되는 백김치, 옥수수 샐러드, 장아찌

그리고 마늘과 쌈장, 각종 소스입니다.

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통영 이곳저곳 자전거 여행 안전을 기원하며

주(酒)님과 함께합니다.

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기본으로 제공되는 부추무침입니다

부추도 엄청 싱싱한 데다.

양념을 진짜 너무 맛있게 무쳐주시는데

새콤 매콤한 것이 정말 맛깔납니다.

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자유로운 여행자들이 주문한 모둠(大)이 나왔습니다!

1차로 초벌이 된 상태로 나옵니다

곱창, 대창, 막창 나오는데 제법 양이 많이 나옵니다

맛있는 곱창과 대창뿐 아니라 꽈리고추, 양파, 두부

감자, 새송이버섯, 팽이버섯, 염통까지 함께 올려주셔서

더욱 푸짐한 듯합니다

고소한 대창과 탱글탱글 막창 그리고

곱이 가득 들어있는 곱창입니다

초벌 되어 나오기 때문에 곱창은 약간 익히고

대창 그리고 막창은 조금 더 구워야 합니다

아~그리고 염통은 서비스입니다.

염통은 너무 많이 익으면 식감이 질겨지기 때문에

염통부터 먹기를 권해드립니다.

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생 부추무침과 함께 먹어도 너무 맛있고

익힌 부추무침과 먹어도 너무 맛있는 곱창입니다.

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새콤 매콤한 생 부추무침와 염통구이와 함께 하면

이 또한 별미 입니다

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주문한 모듬 다 먹고 주문한 치즈볶음밥입니다

신00 님이 배가 고프셨는지

4인분을 주문해서 철판에서는 볶지 못하고

이렇게 프라이팬에 볶아 오셨습니다

볶아오시는 분도 황당한지 실실 웃으시면 서빙합니다.

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치즈을 덮고 잇는 볶음밥 입니다

볶음밥은 사이사이 아삭한 김치가 씹히면서

짭짤한 간이 넘 적절하고 돌판에서 구워지는

치즈랑 같이 먹으면 넘 맛있습니다~!

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안00 님이 볶음밥을 한참 먹어 치우시더니

속이 느끼한지 된장찌개를 주문합니다

먹고 죽은 귀신은 때깔도 좋다 하는데

그래 오늘 먹고 죽어보자!!!

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밥도 너무 고슬고슬하니 맛있고

깨도 정말 많이 뿌려주셔서 깨가 톡톡 터지면서

고소한 맛과 새콤한 김치의 감칠맛이 더해져서

정말 맛있는 볶음밥이었습니다 !

거기에 치즈가 밥알에 골고루 베어서

원래 맛있는 볶음밥이 더 맛있어졌습니다

여긴 곱창도 너무 맛있지만 부추무침,

볶음밥 같은 사이드 메뉴까지도 하나하나

다 맛을 놓치지 않으신 게 신의 한 수입니다다

이집, 맛도 그렇고 가격대도 그렇고 아주 굿입니다



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