원주 단관택지 참다랑어 집 "참치애"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

오늘 소개해 드릴 집은 곳 퇴직할

이00 님이 마지막 근무를 끝낸 기념으로

김00 님이 마련한 자리입니다.

그래서 찾아간 곳이 “참치애(爱)” 라는 전문 식당입니다

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위치는 단관 택지 횡성한우 곱창 알천

원주 본점 부근입니다

주소는 강원특별자치도 원주시 토지길 59 / 0507-1358-3738

주차는 알아서 하셔야 합니다

단관 택지는 주차 지옥이라

그냥 택시 타고 오시길 권장합니다.

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“참치애(爱)” 메뉴판입니다

가격대는 동종업소와 비슷합니다

참치 종류는 1등급 참치하나 입니다

아 그리고 이 집 가성비가 좋은게

참치 추가 주문은‘반값’에 해줍니다

아주 맘에드는 대목 입니다

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기본으로 제공되는 음식입니다

식욕 촉진하는 치즈 위에 토마토와 간장게장

그리고 묵은지와 생강, 단무지, 락교 입니다

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기본으로 제공되는 음식입니다

그래미 샐러드 그리고 오이무침입니다

오이무침이 상큼한 것이 제법 맛있습니다.

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기본으로 제공되는 음식입니다

미소된장!

입안이 느끼함을 호소할 때 한 모금 마시면

그 느끼함이 한방에 없어지는 마법의 국물입니다.

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늦은 밤 술잔을 쥐고 취하니 좋습니다.

이렇게 좋은 인연(因緣)들과 함께하는

이 시간이 좋습니다

아무것도 아닌 일상인데

참 기분 좋은 행복함입니다….

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에피타이저로 새우 초밥이 6pc가 나왔습니다

요놈도 기본으로 제공됩니다.

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기본으로 제공되는 오동통통한 새우튀김입니다

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정갈하고 나온 참치 한 상!

쥔장이 참치 부위를 알려 주십니다

쥔장 왈 "참다랑어 부위는 지느러미, 뱃살, 가마살,

볼살, 머리 고기 5종류의 참치라" 합니다.

쥔장이 참치 부위를 알려 주셨는데

기억이 ? 가물가물.....ㅡ.ㅡ;

처음 나오는 이 참치회들은 정말 뚝딱 다 먹었습니다.

참치 머리에 가까울수록 고급 부위라 합니다

이 고급 부위들을, 먹을 수 있어서 너무 좋습니다

한 마리 참치를 다 먹는 기분입니다 ^^;

쥔장도 너무 친절하시고

참치의 퀄리티, 가격 뭐 하나 빠지는 거 없는

또 방문하고 싶은 참치 맛집이었습니다!

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새우 초밥 위에 양파와 소스가 발라져 있습니다

신선한 새우가 초밥 위에 얹혀 있어

탱글탱글한 식감이 특징입니다.

새우의 살이 달짝지근하면서도 감칠맛이 나는데,

여기에 양파와 소스가 어우러져

천상의 맛을 자랑합니다.

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맛깔난 김에 참치 한 점 그리고

무순 거기에 와사비를 살짝 올려….

이렇게 한 쌈 싸서 소주 한잔하면 캬~

이 세상이 다 내 세상 같습니다!

사진에는 없지만 묵은지에 참치, 무순, 초 생강,

와사비를 얹어서 먹으면 진짜 맛깔납니다

​색감도 진짜 다채롭고 기름도 적당하고

맛있게 먹을 수 있었던참치입니다.

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새우튀김은 머리와 꼬리는 껍질이 살아있었고

가운데 몸통 부분은 껍질이 다 분리되어서

먹기 편했습니다

큰 새우가 머리부터 꼬리까지 통으로 튀겨져 나오는데

완전 제 스타일 입니다

바삭 소리가 가게 밖까지 들릴 정도로 바사삭하고

고소하고 살이 통통합니다

이 집 퀄리티, 가격 다 좋아

자주 찾아오고 싶은 그런 집입니다






뭐 어찌하든 이00 님 그동안 고생 많으셨습니다

남은 제2의 인생은 이00 님이 원하는 방식

방향으로 찾아가시길 기원 합니다.





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