원주 개운동 미운오리새끼 "겨울철 별미 석화찜"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

자전거 여행 시즌이 끝나가니

석굴 찜 시즌이 시작됩니다

그렇습니다

오늘은 올해 원주에서 겨울 시즌 첫 석굴 찜 시작하러

이 집을 방문하였습니다.

오랜만에 찾아가도 쥔장이 아주 살갑게 맞이해줍니다

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위치는 개운동 세경아파트 부근입니다

주소는 강원특별자치도 원주시 개운5길 36 / 033-764-5293

주차는 인근 이면도로에 알아서 하셔야 합니다

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이 집 주메뉴는 닭, 오리인데 겨울에 한시적으로

석굴 찜도 합니다

가격대는 석굴 찜 기준 작년보다 쪼금(?) 올랐습니다

쥔장 왈 부자잿값이 너무 올라 버티고(?)

버티다 올린 거라 합니다

참 가슴 아픈 이야기입니다

부자잿값이 오르니 음식값이 오르고 음식값이 오르니

손님들이 안 오고 손님이 없으니 장사 안된다고

부자잿값이 오르고 아주 악순환입니다.

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기본 찬으로 제공되는 가을배추,파김치,생굴,

무 생채와 배추겉절이 김치입니다

이 집 무생채와 배추김치는 정말 맛깔납니다.

유명 칼국숫집 겉절이 배추보다 더 맛있습니다.

그리고 가을배추는 봄, 여름 배추보다 겨울을

이겨내기 위해 활발한 당 대사를 함으로써

당도가 높고 고소한 맛이 좋은 것이 특징입니다.

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요놈이 오늘의 메인요리 석굴 찜입니다!

올해 통영에서 처음 접하고

원주에서도 반갑게 맞이합니다

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석굴은 피로 해소에 좋은 굴속에 들어 있는

글리코겐과 타우린 성분이 신진대사를 촉진해

피로 해소에 도움이 된다고 합니다.

또한 타우린은 알코올을 해독하는 작용도 해서

간 기능을 향상하고 숙취 해소에도

도움이 된다고 합니다.

만성질환 예방에 도움 되는 굴에 함유된 타우린,

EPA 등의 성분이 혈액 내 콜레스테롤 개선과

혈압조절에 영향을 줘서 고혈압 등

만성질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.

거의 만병통치약 수준입니다!

이 좋은 굴은 마구마구 먹어 치우는 것이

예의인듯합니다!

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쐬주한잔에 녹아드는 우리들의 인생사!

오늘도 이렇게 밤이 깊어갑니다

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원주에서 첫 시식한 석굴 찜입니다

보이시죠 뽀얀 우유빛깔 색상에 오동통한 살집!

머 어찌하던 한입 베어 물면 입안에서 퍼져나가는

바다의 향과 그 느낌 아주 죽입니다

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석굴을 다 건져 먹고 남은 국물에

라면을 넣어 만든 굴라면 입니다

한번 먹어보면 헤어나기 힘든 마약 같은 음식입니다

여러분들도 기회 되면 한번 드셔봐

절대 잊지 못할 천상의 맛입니다

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꼬들꼬들한 면발 보이시죠 ^^

맛 또한 끝내줍니다.

이 집 원주 석굴찜 맛집 입니다


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