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안녕하세요
자전거 탄 곰입니다
오늘 소개해 드릴 집은 직장 동료들과
방어내기 당구 치고 찾아간 집입니다
내기의 조건은 1등 공짜 2, 3등은
당구비용 및 저녁 식대 내기입니다
즉 1등 끝나면 게임은 자동으로 종료되는
서바이벌 게임입니다.
오늘 소개 해드릴 오야오야는
원주에서 제법 유명한 집입니다
늦은 시간에도 불구하고 불타는 청춘(?)들이
많이들 있습니다
아~ 그리고 방문하실 때는 전화하여
자리가 있나 꼭 확인하셔야 좋을 듯!
그냥 오시면 자리가 없어 그냥 돌아가는
낭패을 볼 수 있습니다
자전거 탄 곰입니다
오늘 소개해 드릴 집은 직장 동료들과
방어내기 당구 치고 찾아간 집입니다
내기의 조건은 1등 공짜 2, 3등은
당구비용 및 저녁 식대 내기입니다
즉 1등 끝나면 게임은 자동으로 종료되는
서바이벌 게임입니다.
오늘 소개 해드릴 오야오야는
원주에서 제법 유명한 집입니다
늦은 시간에도 불구하고 불타는 청춘(?)들이
많이들 있습니다
아~ 그리고 방문하실 때는 전화하여
자리가 있나 꼭 확인하셔야 좋을 듯!
그냥 오시면 자리가 없어 그냥 돌아가는
낭패을 볼 수 있습니다
위치는 단계동 백간공원부근입니다
주소는 강원특별자치도 원주시 백간공원길 20-2 / 033-766-0880
주차는 업소주변 이면도로에 하시면 됩니다.
주소는 강원특별자치도 원주시 백간공원길 20-2 / 033-766-0880
주차는 업소주변 이면도로에 하시면 됩니다.
오야오야 메뉴판입니다
요리주점답게 안주들이 다양합니다.
회! 튀김! 나배, 육회, 등등
해산물 메뉴들이 대부분입니다
이 집 요리는. 아주 맛나다고 소문이 자자합니다^^
가격대는 동종 업소보다 싼 것도 있고
비싼 것도 있고 하니 알아서 잘 고르시면 됩니다
저렴하면 저렴한 이유가 있고,
비싸면 비싼 이유가 있는 듯합니다.
조00 님이 이왕 먹는 것 좋은 것으로 먹자 합니다
참고로 당구 시합에서 제가 1등
2, 3등은 조00 님과 김00 님입니다
조00 님이 주문한 메뉴는 "대방어 뱃살&갈빗살"입니다
1인당 오만원짜리 요리입니다.
요리주점답게 안주들이 다양합니다.
회! 튀김! 나배, 육회, 등등
해산물 메뉴들이 대부분입니다
이 집 요리는. 아주 맛나다고 소문이 자자합니다^^
가격대는 동종 업소보다 싼 것도 있고
비싼 것도 있고 하니 알아서 잘 고르시면 됩니다
저렴하면 저렴한 이유가 있고,
비싸면 비싼 이유가 있는 듯합니다.
조00 님이 이왕 먹는 것 좋은 것으로 먹자 합니다
참고로 당구 시합에서 제가 1등
2, 3등은 조00 님과 김00 님입니다
조00 님이 주문한 메뉴는 "대방어 뱃살&갈빗살"입니다
1인당 오만원짜리 요리입니다.
분위기는 일본 선술집 느낌입니다
각종 사케와 증류주입니다
전 개인적으로 노오홍이나 마츠리 텐쿠가 좋은데.
오늘은 이슬이로 간택했습니다.
각종 사케와 증류주입니다
전 개인적으로 노오홍이나 마츠리 텐쿠가 좋은데.
오늘은 이슬이로 간택했습니다.
기본으로 제공되는 감자튀김입니다
요놈도 술 도둑입니다 ^^
요놈도 술 도둑입니다 ^^
기본으로 제공되는 시원하고 담백한
소고기미역국입니다
두 번 리필해 먹었습니다.
소고기미역국입니다
두 번 리필해 먹었습니다.
기본으로 제공된 꿀에 잰 토마토입니다
요놈도 달콤하니 맛있습니다.
요놈도 달콤하니 맛있습니다.
기본으로 제공되는 방어 소금구이입니다
짭짜름하고 기름지고 고소한 맛을 자랑합니다.
짭짜름하고 기름지고 고소한 맛을 자랑합니다.
기본으로 제공되는 소스류입니다
왼쪽부터 간장, 참기름장, 초장입니다
왼쪽부터 간장, 참기름장, 초장입니다
오늘도 쐬주 한잔속에 싹트는
남자들의 의리(義理)입니다.
남자들의 의리(義理)입니다.
쓰키다시로 나온 해물 모듬 입니다
전복, 굴, 참소라, 멍게, 주꾸미, 거북손,
갑오징어, 꽃새우 등 한 접시 차려 나옵니다!
역시 오야오야는 명불허전(名不虛傳)입니다
전복, 굴, 참소라, 멍게, 주꾸미, 거북손,
갑오징어, 꽃새우 등 한 접시 차려 나옵니다!
역시 오야오야는 명불허전(名不虛傳)입니다
살아있는 "꽃새우"입니다
개인마다 기호도가 다르겠지만
제가 먹어본 바로는 엄지 척입니다
살이 탄탄하고 달달하면서 고소하고 아주 맛납니다.
잘 잡히지 않는 새우입니다.
개인마다 기호도가 다르겠지만
제가 먹어본 바로는 엄지 척입니다
살이 탄탄하고 달달하면서 고소하고 아주 맛납니다.
잘 잡히지 않는 새우입니다.
거북손입니다
발톱처럼 생긴 부위를 잡고 아래를 뜯어내면
요렇게 살점이 나오는데 같이 나온 초장 양념에
찍어 먹으니 살짝 바다향이 나는 오징어 맛 비슷합니다.
발톱처럼 생긴 부위를 잡고 아래를 뜯어내면
요렇게 살점이 나오는데 같이 나온 초장 양념에
찍어 먹으니 살짝 바다향이 나는 오징어 맛 비슷합니다.
방어 먹을 때 함께하는 재료들입니다
방어와 함께하면 방어의 맛을
한 것 올려주는 재료들입니다
방어와 함께하면 방어의 맛을
한 것 올려주는 재료들입니다
쥔장이 오랜만에(?)오셨다고
특별히 내 준 방어 심장 입니다
특별히 내 준 방어 심장 입니다
아 소중한 심장 색감이 좀 징그럽긴 한데
쫄깃한 식감이 또 특이했었습니다
귀한 방어 심장을 주신 쥔장께
무한 감사 인사를 드립니다
쫄깃한 식감이 또 특이했었습니다
귀한 방어 심장을 주신 쥔장께
무한 감사 인사를 드립니다
내가 겨울로 접어들면 찾아가서
먹는 음식 석화 찜과 방어입니다
이번 연도도 어김없이 첫 방어를
오야오야에서 시작합니다.
대방어 뱃살과 갈비살로 구성된 세트 메뉴 입니다
대방어는 두툼하게 썰어 나왔으며,
입안에서 살살 녹을 정도로 신선하고
기름기가 적당히 올라 고소한 맛이 일품이었습니다.
가격이 저렴하지는 않지만, 그만큼 음식의 퀄리티와
신선도가 뛰어나 가격 대비 매우 만족스러웠습니다.
특히 신선한 방어회와 다양한 해산물을
경험할 수 있어 가성비가 좋다고 느꼈습니다.
먹는 음식 석화 찜과 방어입니다
이번 연도도 어김없이 첫 방어를
오야오야에서 시작합니다.
대방어 뱃살과 갈비살로 구성된 세트 메뉴 입니다
대방어는 두툼하게 썰어 나왔으며,
입안에서 살살 녹을 정도로 신선하고
기름기가 적당히 올라 고소한 맛이 일품이었습니다.
가격이 저렴하지는 않지만, 그만큼 음식의 퀄리티와
신선도가 뛰어나 가격 대비 매우 만족스러웠습니다.
특히 신선한 방어회와 다양한 해산물을
경험할 수 있어 가성비가 좋다고 느꼈습니다.
올해 처음 먹는 방어회 배꼽살 한 점을
와사비 간장에 찍어서 먹습니다
역시 고소한 배꼽살 맛없을 수가 없는 부위입니다
근육 부위라 다른 부위와는 다르게 조금 단단하면서도
꼬독한 식감이 참 매력적입니다
사이즈가 좀 되는 대방어에서만 나오는 부위인데
오야오야는 제대로 된 방어를
취급하고 있는 것 같습니다
제 최애 조합은 김 + 방어 + 쌈장 + 마늘입니다
김도 한가득 가져다주셔서 부족함 없이 먹었습니다.
김도 한가득 가져다주셔서 부족함 없이 먹었습니다.
그냥 방어회만 먹었을 땐 입에 넣자마자
그 신선한 맛과 식감을 제대로 느낄 수 있었습니다.
그 신선한 맛과 식감을 제대로 느낄 수 있었습니다.
다양한 조합으로도 먹어보았는데
하나같이 최고 맛을 자랑합니다
깻잎과 함께 싸 먹으니 그 향과 조합도 아주 훌륭합니다
하나같이 최고 맛을 자랑합니다
깻잎과 함께 싸 먹으니 그 향과 조합도 아주 훌륭합니다
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