욕지도 고등어 회 맛집 "서촌 횟집"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

오늘 소개해 드릴 집은 2024년도 서른일곱 번째

자전거 여행 (통영 이곳 저곳 자전거 여행(욕지도 일주)

중 점심 먹으러 들린 집입니다

욕지도에는 쓰리고가 유명하다 합니다

쓰리고란 고스톱에 쓰리고가 아니고

고구마, 고등어, 고양이라 합니다

그중에 욕지도의 명물 고등어 요리를 먹으러

찾아간 집입니다.

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위치는 욕지항 부두가 부근입니다

주소는 경남 통영시 욕지면 욕지일주로 91-9 / 054-641-3116

주차는 자동차를 가지고 들어오는 분들은

근처에 알아서 주차하면 됩니다

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서촌횟집 메뉴판입니다

역시 욕지도 음식점입니다

메뉴판에 거의 고등어 관련 메뉴입니다

자유로운 여행자들도 이구동성으로

고등어 세트를 먹자 합니다

그래서 주문한 고등어 4인 세트입니다

가격은 12만원 입니다

그럼 1인당 3만원 입니다

요리에 구성은 고등어회와 초밥 그리고

고등어조림입니다.

가격대가 비싸고 싸고는 여러분들이

판단할 문제입니다.

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많은 여행자가 흔적을 남기고 간 자리입니다

개중에는 유명인도 몇몇 보입니다

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기본으로 제공되는 밑반찬 입니다

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고등어 초밥용 밥입니다

고등어 초밥을 바로 만들어 먹을 수 있게

초밥 모양으로 나오는 요 밥이 아주 끝내줍니다
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여기에 고등어회 한점 올려서 먹어보니 아주 굿입니다

그냥 먹어도 양념이 잘되 아주 맛깔납니다

젓갈을 올려 먹어도 아주 맛있습니다

​내 손으로 직접 만들어 먹는 초밥이라

맛깔나는 듯 합니다

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기본으로 제공되는 부침개입니다

저는 처음에 장떡인 줄 알았는데 호박전입니다

늙은호박을 이용해서 만든 전이라 합니다

내 기준으로 아주 특이한 전입니다

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기본으로 제공되는 밑반찬입니다

직접 재배한 이름 모를 나물

(쥔장이 알려줬는데 까먹음)과 멍게젓갈입니다

나물도 꼬들꼬들한 것이 맛있고

멍게 젓갈도 맛깔납니다.

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가본으로 제공되는 상추입니다

쥔장이 직접 키워 손님상에 내놓는다고 합니다.

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가본으로 제공되는 밑반찬입니다

아마 가지를 살짝(?) 쪄서 양념간장으로

맛을 낸 듯합니다

요놈 또한 손이 자주 가는 밑반찬입니다

그러고 보니 쥔장 손맛이 제법 맛깔납니다

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빛깔이 진짜 장난 아닌 고등어회가 나왔습니다.

고등어회 맛은 부드럽고 고소한 것이 전어회와

비슷한 것이 많이 먹으면 조금 느끼한 기분이 있습니다

어찌하든 오랜만에 고등어회 맛을 보았습니다.

더군다나 현지에서 먹는다 하니 은근히 기대됩니다.

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이런 방법으로 밥에 고등어회 올리면

고등어 초밥입니다

고등어 특유의 기름짐과 밥이

너무 잘 어우러져서 정말 맛있습니다

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멍게젓갈 초밥을 만들어 보았습니다

요놈도 상상외로 맛깔납니다.

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고등어는 신선해도 비린내가 날 거로 생각했는데

전혀 냄새도 안 나고 탱글탱글한 식감과 기름기가

많아서 그런지 아주 고소한 맛을 자랑합니다.

꼭 느낌이 참치 뱃살 부위를 먹는 느낌입니다

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호박전입니다

늙은호박을 갈아 만든 전이라 합니다

생김새는 강원도 장떡하고 비슷하게 생겼는데

맛은 아주 틀립니다

맛은 달짝지근하면서 고소한 맛을 자랑합니다.

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우리 문00 님이 알려준(제주식) 대로

김에다가 고등어회 한점이랑 와사비와 쌈장 그리고

마늘을 올려서 한 쌈 해서 먹으니 생김의 풍미와

마늘의 알싸함과 와사비의 톡 쏘는 맛이 어우러져

이 또한 별미입니다

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요것은 쥔장이 알려준 욕지도 방법인가??

모르지만 이 또한 맛깔납니다.

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고등어조림입니다

고등어조림은 싱싱한 생물로 만들어 전혀 비리지 않고

국물도 자작하니 밥 비벼 먹어도 맛있고 국물 맛이

시원하고 칼칼한 것이 소주를 마구 부르는 맛입니다

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잘 익은 고등어를 들어내어 앞접시에서

뼈, 가시를 발라내고 살 만 한 젓가락 집어도

살코기가 많이 있습니다

고등어에서 나오는 풍부한 생선 육즙이

환상적인 맛입니다.

욕지도에 놀러 오시면 이 집 추천해 드립니다

음식 맛도 맛이지만 쥔장의 친절함과

서비스 정신이 아주 좋은 집입니다

솔직히 욕지도를 찾는 사람들은 거의 관광객인데

다른 관광지와는 달리 이 집 쥔장은 현지인, 여행자

안 가리고 다 똑같이 대해주시는 듯합니다



PS·서촌횟집 쥔장께서 이글을 보실지 모르지만,

마지막까지 가는 길에 배에서 먹으라고

욕지도 명물 고구마 맛보라고 챙겨주셔서

아주 맛있게 잘 먹었습니다

감사합니다 ^^



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