간단한 김치만두국 맛있게 만들기

집에서 초간단 맛있는 만둣국을 끓여보았습니다

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마늘과 파을 준비합니다

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만두국 육수을 만들 참액도 준비 합니다

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원주 자유시장표 김치만두입니다
한팩 30개에 칠천 원입니다
자유시장 14번 입, 출구로 내려가면 우측으로는 강릉집(순대국밥)
좌측으로 보면 젊은 처자가 쥔장인 김치만두 만드는 곳이 있습니다
근방 다른 집에서도 사 먹어보았는데 이 집이 제 입맛에는 가장 맛있습니다
위에 구입한 만두는 매운 김치만두입니다

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파도 송송송 썰어 준비 합니다

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육수는 그냥 간단하게 마늘 다져 넣고 참치액으로
대충 간을 하고 한소끔 끓이면 됩니다
여기다 계란 풀어넣고하면 더 맛있다 하는데 저는 그냥 간단히 합니다

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팔팔 끓은 국물에 김치만두를 흐르는 찬물에 전분 끼을 제거하고 넣어 끓입니다

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만두피가 요로콤 다 익을 무렵 송송 썬 파를 투입하면 오늘의 요리 끝입니다

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그릇에 한 대접 떠서 후추 가루을 적당량 넣어 드시면
더 감칠 나는 만둣국을 즐길 수 있습니다

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오늘 만든 만둣국은 순수 김치 만둣국입니다
칼칼한 만두소가 아주 맛깔납니다

고기을 좋아하시는 분들은 고기만두도 따로 파니 그것을 준비해서 드시면 됩니다