임계 수육, 막국수 맛집 "임계 막국수"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

오늘 소개해 드릴 집은 자전거 여행 중

점심 먹으러 들린 집입니다

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위치는 CU 정선임계 대로점 부근입니다

주소는 강원특별자치도 정선군 임계면 백두대간로 1376-2, 1층. / 033-562-8218

주차는 업소 앞 공터에 하시면 됩니다.

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임계 막국수 메뉴판입니다

통상적인 막국숫집 메뉴입니다

다른 곳과 약간 다른 점이 있다면

칼국수가 있다는 것 입니다

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기본으로 제공되는 새콤 아삭한 무채 절임과

시원한 열무김치입니다

열무김치가 제법 맛깔납니다

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요놈들은 수육을 주문하면 나오는

쌈장과 새우젓갈입니다

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요놈도 기본으로 제공됩니다

나중에 알고 보니 가게 앞 텃밭에서

직접 키운 싱싱한 상추입니다

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자유로운 여행자들이 주문한 수육입니다

우리들이 여행 중 접한 수육 중에 역대급입니다

비주얼도 끝내주지만, 맛 또한 끝내줍니다.

수육은 야들야들하니 살살 녹습니다

담백한 육즙에 고소함에 뽕 반했답니다

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여기서도 당연 지역 막걸리을 달라 하였더니

내온 것은 "국순당 생막걸리"입니다

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선택의 여지없이 국순당으로 목축임 하였습니다

머~~ 어찌하던 국순당 막걸리도 제법 맛있습니다

톡 쏘임이 강한 탄산과 달콤함이 제 입맛을 자극합니다

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제가 주문한 물막국수입니다

원래 이런 모양새가 아닙니다

수육에 홀릭하여 정산한 줄을 놓은 사이

우리 신00 님이 동생 먹기 좋으라고

막국수를 절단해 놓았습니다

임계 막국수는 냉면 육수와는 다른

시원한 동치미 육수만의 감칠맛이 있고

매콤한 다대기을 함께 넣어줍니다.

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상추에 수육 올리고 부추무침, 생채, 마늘, 새우젓,

고추까지 올려서 한입 크게 우걱우걱 먹어 치웁니다

막걸리 한 모금에 요놈 한쌈이면

세상이 다 내 것 같습니다

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메밀 막국수는 메밀 함량이 높아서

쫄깃쫄깃하고 고소합니다.

순수 메밀이라 은은한 향이 올라는데

이게 또 별미입니다

메밀면도 독특하고 육수도 넘 시원하고 매콤합니다

그릇째 들고 마시게 되는 마성의 맛!

정말 매콤 시원한 맛!!

한 입 먹자마자 계속 말없이

후룩후룩 흡입했습니다

매콤하고 시원하게 배부른 기분으로 여행길을 떠납니다



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