12월 어느날의 혼술

2018년도 작성한 글입니다  (블로그가 없어져 다시 올림)

 

 

겨울이 오면 저는 늘 기다리는 음식이 몇 가지 있는데 제철에만 맛볼 수 있는 음식이다 보니 더욱더 기다려집니다
그중에 과메기는 비린내 때문에 호불호가 좀 갈리는 음식이지만 저는 무척이나 좋아하는 과메기입니다.

그 맛난 과매기을 한게임 사장님이 보내주셔서 과메기로 혼술 하였습니다
감사합니다 아주 맛있게 잘 먹었습니다!

과메기는 청어나 꽁치를 겨울에 시원한 바닷바람에 말렸다가 녹였다가를 반복하여 촉촉하면서도 쫄깃한 식감으로 만들어진 것으로 제철은 11월부터 1월인데 특히 12월과 1월에 찬바람이 쌩쌩 불 때 많이 먹는데 과메기 효능 아시나요?

고단백 식품으로 단백질 보충에도 좋아서 운동하시는 분들, 다이어트 원하시는 분들에게도 좋은 식품으로
술안주로도 밥반찬으로도 맛있는 과메기는 칼로리도 적고 맛도 좋습니다.

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생선류에 속하므로 오메가 3가 풍부한데 각종 성인병, 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등 혈관 건강에 도움이 되는 음식으로
특히 추운 날씨에 혈관 건강을 챙기는 것이 좋은데 과메기 효능으로 건강 챙기시면 좋겠습니다.

비타민B12와 각종 비타민이 많아서 빈혈이 있는 여성에게 특히 도움이 되며 빈혈 예방에도 도움이 되니
제철에 먹어주면 도움이 되겠으며 체력 강화 및 남성에게는 정력강화에도 효능이 있습니다.

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과메기는, 숙취해소에 도움을 줍니다.
과메기는 술 중에서도 특히 소주와 궁합이 잘 맞는다고 합니다.

흔히 콩나물에 많이 들어있는 아스파라긴이라는 성분이 숙취해소에 좋은 건 다들 알고 계시죠?
과메기에도 아스파라긴 성분이 많이 들어있다고 합니다
그리고 이 아스파라긴 성분이 알코올 분해를 도와줘서 숙취해소에 좋다고 합니다.

그럼 과메기를 안주로 먹으면 술도 덜 취한다 합니다~~
정말 좋은 술안주입니다~~^^

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과메기 맛있게 먹는 방법은 김에 싸서 먹거나 다시마에 싸서 먹는 방법 등
비린내가 있어서 다양하게 쌈 싸 먹는 게 많은데 저는 과메기 좋아해서 그냥 먹어도 맛있습니다.