강릉 해장국 맛집 "천진동 해장국"(우거지 해장국)

안녕하세요

오늘 소개해 드릴 집은 강릉에서 걷기운동 중 길을 잘못들에 헤매다 배가 고파 인근 식당을 찾다가 청진동 해장국집인 줄 잘못 보고 들어간 집입니다.

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이 집 위치는 강릉 버스터미널 터미널 오거리 부근에 있습니다

주소는 강원 특별자치도 강릉시 강릉대로 104 / 033-641-2024

주차는 인근 이면도로에 하시면 됩니다

영업시간은 수, 목, 금,토, 일-월 06:00~23:00까지고 매주 화요일 휴무입니다.

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이 집 주메뉴입니다

딱 4가지 뼈다귀해장국, 우거지 해장국, 선지해장국, 황태콩나물해장국입니다

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가격대는 강릉은 잘 모르지만, 원주 동종업소와 비슷합니다.

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"진심이 오고가는 곳"이라…!

천진동 해장국 쥔장의 철학이 담긴 글귀 같습니다

이런 우연이!!! 있나!

이 집은 개업 33년을 자랑하는 강릉 찐 맛집 노포 식당이라 합니다

간판을 잘못 보고 청진동 해장국집 분점인 줄 알고 들어왔는데 강릉에서 유명한 찐 맛집이라니!!!!!!

될 놈은 앞으로 자빠져도 여자 품이라더니

내가 딱 그짝 입니다 ^^

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해장국 맛있게 먹는 방법을 설명해 놓았습니다

4가지 해장국이 다 통용(通用)되는지는 모르지만 요렇게 설명합니다

그리고 요놈을 안 읽어보아도 음식 내올 때 쥔장이 친절하게 알려줍니다.

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밑반찬과 물은 셀프입니다

이 집 김치와 깍두기 정말 맛깔납니다

저는 제가 먹을 만큼 가져왔는데 너무 맛있어 한 번 더 가져다 먹었습니다.

김치와 깍두기가 적당하게 잘 익어 한층 풍미를 더합니다

제가 누차 말씀드리지만, 밑반찬이 맛있는 집 메인 음식도 아주 맛있습니다

그래서 내가 주문한 우거지 해장국이 은근히 기대됩니다.

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이렇게 다진 마늘, 다데기,다진고추 세 종류가 준비되어 있습니다

취향에 맞게 넣어서 드시면 될 것 같습니다

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양념 3가지를 쥔장이 알려준 데로 우거지 해장국에 넣어 국물을 맛보니 국물의 풍미가 한층 업그레이드된 것 같습니다

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계속 숟가락으로 국물을 퍼먹다 밥 한공기를 말았습니다

국물은 된장을 풀어서 베이스로 사용한 듯 합니다

그래서인지 아주 구수하고 깊은맛을 자랑합니다

우거지도 질긴 우거지가 아니고 부드럽고 식감이 아주 굿입니다

역시 33년의 노포집 답게 아주 맛깔나는 맛을 자랑합니다.

된장을 풀어 우거지 넣고

바글바글 끓여낸 우거지 해장국!

​따뜻한 국물에 밥 말아 먹으면

하루 종일 든든하고 속이 따뜻한 느낌!

술 먹은 다음 날 해장국으로 먹기도 너무 좋습니다

​비타민 무기질 섬유질 많은 우거지는 한국전통의 별미가 아닌가 싶습니다

​제 생각에는 세대를 아우르는 국물 요리 중 하나가 아닐까 감히 예상해 봅니다

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너무 맛있어 정신없이 먹다 보니

한 뚝배기를 게눈 감추듯 뚝딱 해치웠습니다

아주 맛있게 기분 좋게 먹은 천진동 우거지 해장국이었습니다

다음번에는 다른 해장국도 맛보고 소개해 드릴까 합니다

혹 강릉지역으로 여행 중이거나 출장 중이면 이 집 아주 강력 추천입니다

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요것은 걷기운동을 한 나의 발자취입니다

어디서 잘못되었는지 모르지만, 집에서 출발하여 큰길 따라가다 보니 인도가 없어져 어느 지하 박스 지나 언덕 올라가다 보니 고속버스터미널입니다

여기서 배가 고파 찾은 집이 천진동 해장국집입니다

어 어찌하든 운동도 잘하고 강릉 찐 맛집도 찾고 일석이조인 하루였습니다.

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오늘도 만 보 이상 걸은 자전거 탄 곰입니다

아~~봄아 빨리 와라!

자전거가가 너를 애타게 기다린다…!

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