강원도 고성 가진항 동해안 자전거길 맛집 "광범이네 횟집"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

2025년도 열일곱 번째 자전거 여행 중

점심 먹으러 들린 집입니다

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위치는 고성 가진항 동해안 자전거길 옆에 있습니다

가진항에서 북쪽으로 언덕길 정상에 있습니다.

아주 오랜만에 들린 집입니다

예전에는 속초 오면 일부러 꼭 들린 집입니다

많은 여행자의 입소문으로

유명 맛집으로 등극한 집입니다.

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주소는 강원특별자치도 고성군 죽왕면 가진해변길 114 / 033-682-3665

주차는 업소 앞 주차장에 하시면 됩니다

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광범이네 메뉴판입니다

물회 전문점답게 주메뉴가 물회입니다.

자유로운 여행자들은 물회로 주문합니다

물회는 어부들이 뱃일 틈틈이, 잡히는 대로

막 썰고 비벼, 물에 말아 훌훌 들이켜며 먹던 데서

유래한 별식입니다.

동해안 지역에선 고추장을, 남해안이나

제주 지역에선 주로 된장을 써서 맛을 냅니다

어부들 별식이 대중화되면서,

맛은 한결 얼큰해지고 달콤새큼해졌습니다

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단출해 보이지만 맛깔나는 밑반찬입니다

감자 맛탕부터 새콤한 오이 양파절임과

감칠맛 나는 버섯 호박볶음 그리고 밥도둑 같은

멸치 고추 조림까지 그냥 밥만 있어도

한 끼 식사 뚝딱할 수 있을 것 같습니다

그 옆으로는 물회 넣어 먹으라고

1인당 2개씩 나온 소면입니다

소면이 또 예술입니다.

만들어 놓은 것이 아니라 방금 갓 삶아 나와서

면발이 탱글탱글함이 살아있습니다.

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보해 순희 막걸리는 노령산맥 지하 253m의 천연

암반수로 빚었다고 하며 16일간의 장기 저온발효

후 숙성하는 파스퇴르 공법을 적용, 막걸리 본연의

영양과 신선한 맛이 균일하게 오랫동안

유지되는 게 특징이라고 합니다

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색은 막걸리 색이 아닙니다.

아무리 흔들어도 막걸리 색이라고는 보이지 않은

약간 투명하면서도 뿌연 색입니다.

향은 막걸리 냄새가 하나도 안 나고 첫맛은

달짝지근하면서 맑고 청량함을 줍니다.

목 넘김은 부드럽고 가벼운 느낌이고

피니시가 살짝 빈 느낌이 올 수도 있습니다.

막걸리 특유의 강함과 막걸리 특유의 누룩 향 등은

잘 안 나서 그러한 분위기나 느낌을 싫어하는

사람들에게는 추천합니다.

향과 맛은 요거트맛, 상큼하고 청량하며,

특유의 누룩 향은 아닌데 부드럽고

은은한 유산균 향 비슷한 게 있으며

목 넘김은 부드럽고 새콤하며 약간 은은한

과일 향, 묵직함 하나도 없고 매우 가볍습니다

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자유로운 여행자들이 주문한 물회(보통)입니다

테이블당 인원수에 맞게 큰 그릇(?)에

물회를 담아주시고 덜어 먹는 스타일이 입니다

"광범이네" 물회 집은 특별하거나

화려하지 않습니다

그 대신 내용물이 화려합니다

주재료는 물가자미와 오징어·해삼 등 해산물을

쥔장이 직접 잡거나 매일 아침 포구에서

직접 입찰받아 와 쓴다고 합니다.

고추장 육수에 잘게 썬 물가자미·오징어회를

버무려 넣고, 채를 썬 오이·배, 그리고 고명처럼

해삼을 썰어 올린 뒤 얼음을 띄워 줍니다.

깨·설탕이 듬뿍 들어가고, 청양고추가 곁들여져

단맛·매운맛이 강한데, 입 안이 얼얼해질 정도로

차가운 국물이 이를 상쇄시켜 줍니다.

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새콤달콤한 육수에 싱싱한 각종 해산물이

어우러져 아주 끝내줍니다

이 지역을 여행 중이시면 이 집 강추합니다


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