원주 명륜동 송어횟집 "미탄 무지개 송어"

자전거 여행 후 뒤풀이로 방문한 집입니다

이 집은 유00 님 강력 추천으로 찾아간 집입니다.

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위치는 명륜동 도영 쇼핑센터 부근입니다

주소는 강원 특별자치도 원주시 남원로527번길 82-15 / 033-763-7234

주차는 인근 이면도로에 하셔야 합니다.

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메뉴판입니다

가격대가 정말 착한 가격대입니다

원주 동종 업소와 비교하면 1kg 약 7,000원 1.5kg은 약 13,000원 싼 가격입니다.

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밑반찬입니다

단호박, 땅콩, 마늘과 청양고추 그리고 된장, 번데기, 묵은지, 메추리알, 와사비와 다진 마늘입니다

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우리가 주문한 송어회입니다

으~~아! 이 빛깔 좀 보십시오.

눈으로 먹어도 정말 맛있어 보입니다

송어는 지방함량이 4.6%이고 DHC 및 EPA의 함량은 1일 섭취권장량의 1.8배나 들어있어 동맥경화, 뇌졸중 등과 같은 순환기 계통의 성인병 예방에 효과가 있으며 비타민 B2, D, 나이신 이 다량 함유되어 빈혈 예방, 칼슘 흡수율 증가 활성화에 도움을 준다고 합니다

특히 송어는 1급수에서 사는 민물고기로서 여름철에 생선회로 먹어도 비브리오 패혈증에 걸리지 않는 안전한 식품이라 합니다.

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송어 비빔용 야채입니다

아마 상추와 양배추 그리고 깻잎등등 입니다

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준비된 싱싱한 야채 위에 다진 마늘과 참기름을 두르고 콩가루 듬뿍 뿌리고 마지막으로 초고추장과 송어를 적당히 올려 쉐킷쉐킷 잘 비벼 드시면 됩니다.

송어회는 너무 탱글탱글해서 와사비 간장을 찍어서 먹으면 정말 맛있습니다.

또 묵은지에 송어회를 싸고 와사비를 찍어 먹어도
으아, 맛있습니다

​그렇게 먹고 또 먹고 해도 송어가 줄지를 않습니다

송어가 남으면 매운탕에 살짝 담갔다가 먹으면 아주 좋습니다

​다양한 방법으로 송어회를 먹습니다.

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오늘도 주(酒)를 영접하는 자유로운(?) 여행자들입니다

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자~~한번 드셔보셔!

진짜 너무너무 맛있습니다

회덮밥에 밥 빼고 회를 넣어 비벼 먹는 듯한 맛이랄까?

진짜 한번 먹으면 자꾸 생각나는 맛입니다.

이 집 가격대비 가성비가 아주 좋은 집입니다