원주 단구동 황학동 막창 곱창

자전거여행 후 뒤풀이로 들린 집입니다

신 00님이 색다른 음식이 먹고 싶다 하니까
문 00님이 추천한 집입니다

이 집도 20년 가까이 한자리를 지키고 있다 합니다

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위치는 원주 단구중학교부근 대로변에 있습니다

주소는 강원특별자치도 원주시 단관길 87 1층 / 033-765-8592

영업시간은 월~토 16:00 ~ 23:00이고 휴무일은 일요일이라 합니다

주차는 그냥 알아서 하셔야 합니다

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메뉴판입니다

막창, 곱창으로 구성된 여러 가지 요리가 있습니다

가격대는 동종업소와 비슷합니다

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요즘 하도 매스컴에서 말들이 많이(내장 손질 관련) 나오니깐 손님들이 안심하고 드시라고 홍보하고 있습니다

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기본찬입니다

된장과 마늘 그리고 청양고추입니다

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기본찬입니다

참나물입니다

제법 맛깔납니다

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기본찬입니다

배추김치입니다

맛은 그냥 평타입니다

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막창을 찍어먹을 소스입니다

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기본찬입니다

포탄 계란찜입니다

부드럽고 감칠맛나는 국물이 아주 끝내줍니다

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소금막창 입니다

오랜만에 먹은 듯합니다

특히나 버섯, 과 떡볶이 떡 그리고 양파와 막창의 기름이 어우러진 것이 신의 한 수였습니다

노릇노릇 익힌 후 막창이랑 먹으니까 아주 맛깔납니다

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드디어 등장해 주신 순대야채곱창 ......!

빛깔 보셔요 보셨습니까?

곱창 듬뿍!

야채 듬뿍!

양념 듬뿍!

우선 곱창에서 냄새가 전혀 안 납니다.
곱창이 야들야들 야들 해서 너무 부드럽고 양념이 기가 막힙니다.

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위장에 단백질괴 지방을 싹 넣어 줬으니 마무리로
탄수화물을 넣기 위해 주문한 오돌뼈 볶음밥 입니다

요놈도 제법 맛깔납니다

수저가 나도 모르게 들락거립니다

이게 뭔 맛이냐면... 흡사 정말 맛있는 베이컨김치볶음밥 맛입니다

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오늘도 함께한 주(酎)님은 참 이슬이 입니다

요런 술 주(酒) 자와 또 하나 이런 술 주(酎) 자. 왜 똑같이 마시는 술인데, 두 가지로 구분하는지 궁금증 떠올라 검색해 보았습니다

검색해 보니 이런 술주(酒) 자는 막걸리와 같이 비교적 순한 술을 일컫는 말이고, 소주와 같이 독한 술은 닭 유(酉) 변에 마디 촌(寸) 자인 술 주(酎) 자를 쓴다. 합니다

아마도 소주처럼 독한 술은 마디마디 끊어서 조금씩 조심스럽게 마시라는 뜻인듯합니다.

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관리를 잘하셔서 그런지 막창에서 특유의 돼지잡내도
안 느껴지고 쫄깃한 게 너무 맛있었습니다.

그냥 먹어도 맛있지만 막장에 고추 올려서 먹으면 술안주로도 딱 좋았습니다.

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한 입 먹어보고 너무 맛있어서 깜놀!

묘한데 너무 맛있습니다.

맛있다는 말이 계속 나옵니다.