포항 북구 동해안 자전거길 맛집 "태산 만두(전골)"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

2024년도 열 번째 자전거 여행 중

점심 먹으러 들린 집입니다.

우리가 찾은 집은 태산만두 건물 2층 태산 전골입니다

• 

위치는 항구초등학교 부근

동해안 자전거길 건너편 있습니다

주소는 경북 포항시 북구 해안로 379, 2층 / 054-248-7676

주차는 업소 앞 도로에 하시면 됩니다

영업시간; 10:00~22:00

쉬는 시간 15:00~17:00,

마지막 주문 21:00

연중무휴

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만두 전문점답게 단일 메뉴입니다.

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태산만두에 연혁(沿革)을 소개해 놓았습니다

42년 된 노포 식당입니다

은근 음식 맛이 기대됩니다.

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기본으로 제공되는 칼칼하고 아삭한 깍두기,

백김치, 단무지가 나옵니다

깍두기가 제법 맛깔납니다.

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김칫국물 같은 물을 들고 오시길래 뭐지? 했는데

전골 육수라고 합니다.

아마 육수가 쫄아 더 필요하면

사용하라 내온 곳 합니다.

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와사비와 간장소스입니다

아마 샤브샤브처럼 야채나 고기를 찍어

먹으러 나온 나온 듯 합니다.

• 

칼국수 사리입니다

뭘 자꾸 내줍니다

상상외로 음식량이 많을듯합니다.

• 

통유리 너머로 보이는 오션뷰 맛집입니다

​날씨가 흐려도 통유리 너머로 보이는

포항 앞바다가 한눈에 보입니다

• 

메인요리인 태산만두 전골입니다

만두 모양이 내가 알고 있는 만두와는

엄청 다른 모습을 하고 있습니다

그 외는 원주에서 먹던 쇠고기

샤브샤브하고 비슷합니다.

소고기, 숙주나물, 미나리, 배추, 버섯과 함께

태산만두의 굴림만두가 들어간

포항 맛집 태산만두 전골입니다.

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 예쁘게

담음새 되어있어 한층 나의 입맛을 자극합니다.

• 

신00 님이 알려줍니다

"굴림만두"라고 합니다

굴림만두는 따로 만두피를 만들지 않고

만두소를 동그랗게 만든 뒤 밀가루나

메밀가루에 살짝 굴려서 피를 대신해서

만든다고 하여 굴림만두라 한다고 설명합니다.

궁금해서 나중에 네이버에 찾아보니

굴림만두는 평안도식 만두라고 합니다.

• 

일단은 야채와 고기를 먼저 건져

간장소스에 찍어 먹어봅니다

맛은 원주에서 먹던 고기 샤브샤브와 매우 흡사합니다.

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고기의 잡내 없이 부드러움의 극치였던

굴림만두는 누구나 좋아할 맛입니다

육즙 가득한 촉촉함이 나의 입맛을 유혹합니다

와사비를 푼 간장소스와 곁들여 먹으니,

풍미가 더욱 올라갑니다

• 

굴림만두 그리고 소고기와 야채의 채수가 우러난

기존의 진한 육수에 칼국수 사리를 넣어 익힌

칼국수 맛은 나의 입맛을 한껏 올려줍니다.

쫄깃한 칼국수와 칼칼하면서

구수한 육수의 맛이 더해져 맛깔나는

점심 한 끼를 순식간에 해결하였습니다

동해안 자전거길 여행 중 점심이나

저녁 식사로 강력히 추천합니다

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