원주 봉산동 수제비 맛집 "박원조 수제비"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

오늘 소개해드릴집은 날씨도 비올듯 우중충 하고

어제 자전거 여행 하고 주(酒)님을 너무 모신 관계로

허해진 속도 달랠 겸 해장해러 들린 집입니다

그러고 보니 참 오랜만에 들린 듯합니다

• 

위치는 배말타운 아파트 건너편

철다리 정육점 부근입니다

주소는 강원특별자치도 원주시 봉산1길 10-1 / 033-747-3391

주차장은 따로 있다 하는데 어딘지 잘 모르겠고

주변에 알아서 하시면 됩니다

저는 쫌 멀어도(약 550m) 그냥 원주천 고수부지

주차장을 이용합니다

• 

영업시간은 매일 10:00 ~ 20:00시입니다.

브레이크 타임은 평일 3시~5시라 합니다

아마 주말과 공휴일은 제외라고 하는 것 보니

365일 영업하는 듯합니다

• 

메뉴판입니다

여기도 가격대가 쫌(?) 오른 듯합니다

진짜 물가가 다 오르니 어쩔 수 없는 듯합니다

이놈의 물가는 언제 잡히려나

아 옛날이여!

언제쯤 좋은(?) 세상이 다시 찾아오려나

생각하니 마음이 심란합니다

• 

이 집은 주문 즉시 요리를 시작합니다

그러다 보니 음식이 나오는 데까지 시간이 걸립니다
(아주머니 혼자 음식음 만듦!)

수제비는 약 15~20분 칼국수는 5~10분 정도

이라고 되어있지만 여유를 가지고 기다리는 것이

정신건강에 이롭습니다



오늘도 매운 수제비 주문하였더니 오래 걸린다

혹 그냥 칼국수 먹으면 안 되냐 물어보길 네

그냥 매운 수제비 달라하였습니다

최소 20분 기다리면 나올 줄 알았는데

손님이 많이 계셔서인지 약 30분~40분 후에

음식이 나옵니다 ㅡ.ㅡ;

이 집 방문 시 기다림은 필수!

여유롭게 시간을 가지고 방문하는 걸 권장합니다

• 

밑반찬으로 제공되는 무절임과 김치입니다

간단하지만 수제비에는 이것만으로 충분합니다

그리고 매운 음식에는 새콤달콤한 무절임이

아주 딱입니다

• 

매운 수제비입니다!

해물육수에 고추장을 섞어 만든 수제비인 듯합니다

국물이 아주 끝내줍니다

국물까지 싹싹 한 그릇 뚝딱 해치우면

매워서 온몸이 땀으로 범벅이 됩니다!

그래도 매운맛이 캅사이신을 사용하여 낸 맛이 아니고

청양고추를 이용하여 낸 맛이라 아주 깔끔하고

입맛을 당기는 그런 매운맛입니다

그래서 말입니다

전날 약주 거하게 하시고 속이 허하고 더부룩하고 하면

이 집 방문하여 일단 매운 수제비 한번 잡서 보셔!

바로 진가(眞價)가 바로 느끼게 될 것입니다

밀가루 음식 좋아하시는 분들에게 강력 추천합니다

• 

박원조 소문난 수제비 원픽 메뉴는

칼국수와 수제비이지만 진짜 소울푸드는

바로 이 매운 수제비입니다

수제비는 손으로 직접 떠서 두께도 모양도

제각각이지만 맛 만큼은 최고입니다

쫄깃 쫀득한 수제비는 너무 맛깔납니다

• 

감자도 큼지막하게

너무 푹 익어 으스러지지 않는 정도로

적당하게 익어 식감 좋았습니다

감자도 분이 나는 감자라 맛이 아주 좋습니다

처음 나오고 보면 그냥 빨간 국물만

담겨 나온 거 같아서 뭐지? 싶은데

살짝 저어주면 보이는 탱글 한 수제비 가득 았습니다

육수는 매콤하면서 엄청 얼큰한데

진짜 맛있고 중독적인 맛입니다

국물도 그냥 빨갛기만 한 게 아니라

진한 육수를 우린 깊은 맛입니다

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오늘도 바닥이 보이게 클리어!

너무너무 맛있는 해장이었습니다

진짜 ㅋㅋㅋ 해장이 필요해도 생각나고

날 추워도 생각나고 얼큰한 거 당길 때 생각나는

매운 수제비 맛집!

박원조 소문난 수제비!

정말 추천하는 맛집!

내돈내산 리뷰 끝!



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