원주 단계동 오야오야(꽃새우)

2019년도 작성한 글입니다  (블로그가 없어져 다시 올림)

 

퇴직 선배님께서 만향(晩餉)에 초대해주셔서 거하게 대접받고
당구 한판 치고 찾아간 집입니다
이 집도 워낙 많이 알려진 집이라 따로 설명은 하지 않겠습니다

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위치는 단계동 봉화산택지 내 있습니다 원주시 백간공원길 20-2 / 033-766-0880
주차는 인근 골목에 하시면 됩니다.
아~ 그리고 방문하실 때는 전화하여 자리가 있나 꼭 확인하셔야 좋을 듯!
그냥 오시면 자리가 없어 그냥 돌아가는 낭패을 볼 수 있습니다

 

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분위기는 일본 선술집 느낌입니다
음~그리고 젊은 청춘들이 버글버글합니다 ^^;

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날마다 다르지만 오늘 쥔장 추천메뉴입니다

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기본찬 입니다
시원한 소고기 무국! 참 맛있습니다
거기다 무한 리필 입니다 ^^

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기본찬 입니다
고소한 감자튀김!

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오늘의 메인 음식입니다
살아있는 "꽃새우"입니다
트럼프 대통령이 방한했을 때 청와대 만찬에 올라간 후
독도 새우가 많이 알려져서 인기가 많은 꽃새우입니다.
개인마다 기호도가 다르겠지만 제가 먹어본 바로는 엄지 척입니다
살이 탄탄하고 달달하면서 고소하고 아주 맛납니다.
잘 잡히지 않는 새우입니다.

 

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상상외로 많은 분들이 유사품에 속아 비싼 돈 지불하고 가짜 꽃새우를 드시는데
꽃새우는 껍질이 두껍고 색상이 붉고 줄무늬가 선명합니다
(유사품은 모양은 거의 비슷하나 껍질이 얇고 줄무늬가 흐리다)
육질은 탄탄하고 달달하면서 고소합니다

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오늘도 쐬주한잔속에 싹트는 남자들의 의리(義理)입니다

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요것은 새우 몸통은 회로 먹고 남은 머리 부분을 튀겨 나온 것입니다
이 또한 끝내주는 맛입니다 ^^

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오늘도 퇴직 선배님 덕분에 잘 먹고 잘 놀았습니다
항상 건상 하시고 자주 찾아뵙고 피 터지게(?) 운동하였으면 합니다 ^^