원주 무실동 가성비 좋은 횟집 "싱싱 활어 공장 무실점"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

2025년도 열세 번째 자전거 여행 후

뒷풀이로 들린 집입니다

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위치는 무실동 법원부근 무삼공원 건너편입니다

주소는 강원특별자치도 원주시 시청로 160-1 /010-4166-3654

주차는 알아서 하셔야 됩니다.

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싱싱활어 공장은 다양한 메뉴로 손님들을 맞이합니다

자유로운 여행자들은 바로 이 집 시그니처 메뉴

모듬 쟁반 스페셜(79,000)을 주문합니다

잠시 후 재료 소진으로 쟁반 모둠이 안된다 합니다

이런 젠장 !!!

그냥 싱싱 모둠회 (大) 로 주문하였습니다

참 아쉬운 대목입니다

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우리나라 육류 집이든 횟집이든 기본으로

제공되는 싱싱한 쌈 채소입니다

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요놈들도 횟집의 기본 찬 3종 세트 와사비와

쌈장 그리고 고추, 마늘입니다

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기본으로 제공되는 오코노미야키(?)입니다

오코노미야키는 우리나라 부침개와 비슷합니다

일본 정통 오코노미야키와는 많이 다르지만 장담하건대

이거 먹고 맛없다고 할 수 있는 사람 별로 없을듯합니다

이 집은 오코노미야키는 위에 가쓰오부시를 뿌렸는데

그 맛이 훈제 향이 퍼지면서 감칠맛을 한껏 끌어올려

아주 맛깔납니다.

공장 오코노미야키가 아니라 식당 세프님이 반죽부터

만든 게 확실한 그런 오코노미야키와 입니다

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기본으로 제공되는 회무침입니다

새콤달콤한 것이 아무 생각 없이

주워 먹기 딱 좋습니다.

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기본으로 제공되는 조개탕입니다

시원하고 감칠맛 나는 국물 맛이

쐬주 안주로 아주 굿 입니다

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이 맛깔나는 음식에 빠지면 섭섭한 주(酒)님입니다!

그렇습니다 !

이렇게 맛있는 음식에 주(酒)님이 빠지면

음식에 대한 예의가 아닙니다!

이 시대에 아버지들의 손이 모여서 주(酒)님과 함께

음식에 대한 예의를 표합니다!

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기본으로 제공되는 콘치즈와 이름 모를 생선구이

그리고 계란찜입니다

계란찜도 맛있지만, 생선구이가 아주 맛있습니다

순식간에 뼈도 없이 사라지는 생선구이입니다.

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오늘의 메인 싱싱 모둠회입니다

푸석한 식감 없이 쫄깃쫄깃 말캉말캉

깔끔한 도다리입니다

윤기가 잘잘 흐르던 연어회는 부드럽고 기름진 식감과

특유의 고소함이 어우러져 은은한 단맛까지

제대로입니다

광어 특유의 쫀득한 식감을 느낄 수 있도록

회가 도톰하게 썰어나와 탄력이 좋았습니다

제가 좋아하는 광어 지느러미도

넉넉하게 나와서 좋았답니다.

질김 없이 쫄깃쫄깃 탱탱한 문어숙회도 있습니다

뭐 어찌하든 여러 가지 어종으로 모인 모둠회입니다

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사시미 간장에 찍어 쐬주한잔에

회 한 점 목 넘김 합니다

입안에 감도는 식감이 탱탱하고 쫄깃해서

입안에서 착 감깁니다

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신00 님이 먹고 싶다 하여 주문한 멍게입니다

멍게는 저칼로리 고단백 식품으로, 건강을 챙기면서도

부담 없이 즐길 수 있는 해산물입니다.

봄부터 여름까지가 제철인 멍게는 바다향이

진하게 퍼지고 독특한 단맛이 도는 게 포인트입니다

잘못 먹으면 비린데 멍게 제철에 맛집에서 먹으면

초보자도 한두 입 정도는 먹을 수 있습니다

멍게 좋아하는 분들은 멍게회 한입 먹는 순간

입안이 그냥 바다 그 자체입니다

다들 공감하시죠 ^^

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연분홍빛 멍게입니다

제철 멍게가 맛이 한껏 올라왔습니다

향이 진하고 씹는 맛도 아주 좋습니다.

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회를 거의 다 먹을 때쯤 되면 매운탕이 나왔습니다

재료가 좋으니 국물 한 수저에 떠먹으면

감칠맛에 푹 빠집니다.

회 뜨고 남은 살이 얼마나 있겠어!

하지만 상상외로 발라먹을 살들이 많이 붙어 있습니다

이 집 매운탕은 칼칼하니 속이 풀리는 느낌입니다….

술을 마셔서도 속이 풀리는 이 느낌!!!

매운탕으로 바로 해장할 수 있습니다…. 크크크

끓이는 내내 매콤한 향이 가득 올라오는데,

회 먹은 다음에 꼭 먹어야 할 필수코스인 듯합니다

매운탕은 다 끓여져 나와서

조금만 데운 후 먹으면 됩니다

향긋한 쑥갓의 향기가 먼저 들어오고

매콤하고 진한 매운탕 국물이 여운을 남기는

매운탕으로 쐬주안주로 아주 딱 입니다




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