강릉 내곡동 소면 전문점 채반 "비빔국수"

안녕하세요

자전거 탄 곰입니다

오늘 소개드릴집은 강릉 내곡동에 위치한 집입니다

저번 운동 중 우연히 발견한 집으로

잔치국수을 너무 맛있게 먹고

다른 매뉴 비빔국수 맛이 궁금해서

다시 찾은 집 "채반"입니다

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위치는 동해대로 교량 밑

내곡 119안전센터 부근입니다

주소는 강원 특별자치도 강릉시 범일로 666 / 033-642-3389

영업일시는 월~토 : 11시~20시까지입니다

브레이크타임은 15시~17시입니다

휴무일은 일요일이라 합니다.

주차장은 업소 옆에 승용차 3대 정도 주차할

주차장이 있습니다.

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메뉴판입니다

소면 전문점답게 잔치국수와

비빔국수 딱 두 가지입니다

가격대는 동종업소와 비슷합니다

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주문은 요로콤 키오스크로 주문하시면 됩니다

저처럼 노안인 분들은 약간(?) 헤맬 수 있으니

돋보기안경 필수!

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기본으로 제공되는 배추김치와

무생채 그리고 국물입니다

국물은 잔치국수 육수를 그대로 내 논듯한 맛입니다

즉 맛있다는 말입니다

역시 국숫집답게 김치도 아주 맛깔납니다.

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소면 위에 양념이 붓고 그 위에 상추, 김 가루, 깨, 계란,

새싹 잎들이 올라가 있어서 볼륨을 더해줍니다.

진짜 보자마자 군침이 싸악 도는 비주얼입니다

위에 얹어진 고명들을 면과 잘 섞어서 먹어봅니다.

오? 우리가 흔히 알던 비빔국수와는

뭔가 결이 조금 다릅니다.

새콤달콤한 느낌보다는 고소하고

달달한 맛이 더 강하다고 할까요?

드셔보셔야 알 수 있는 다름입니다. ㅋㅋㅋ

그리고 이 집 비빔국수는 면이 굉장히 쫄깃쫄깃합니다

그래서 더 맛있게 먹었습니다

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비빔국수는 그 매콤하고 고소 달큼한 맛이 일품입니다.

면은 적당히 쫄깃하고 부드럽게 삶아져 있어서,

양념과 잘 섞이면 입안 가득 퍼지는 면의 식감이

더욱 돋보였습니다

양념은 고추장 베이스로 매콤달콤하면서 고소한 맛이

가미되어 있어서, 먹을 때마다 입맛을 돋웠습니다

그 위에 올라간 양파, 상추, 새싹 각종 야채는

신선함을 더해줍니다.

씹을 때마다 아삭아삭한 식감에 듬뿍 올라간 깨가

한입 베어 먹을 때마다 고소함이 입안을

가득 채우는 걸 느낄 수 있습니다.

입맛을 돋우고 기분까지 상쾌하게 해주는

마법의 비빔국수입니다

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오늘도 한 그릇 뚝딱 해치운 자전거 탄 곰입니다

양도 많고, 맛도 있는 내곡 119 센터 부근

소면 전문점 "채반"

강릉 현지인 가족 연인끼리 그리고 남대천에서

운동을 즐기는 분들이 찾는 비빔국수 맛집!

기회 되시면 꼭 한 번 들러보시길 바랍니다.


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