원주 단구동 소문난 해물찜(동태탕)

2021년도 작성한 글입니다  (블로그가 없어져 다시 올림)

 

 

오늘 소개해드릴 집은 원주에서
해물찜으로 아주 유명한 집입니다
저도 몇 번 다른(?) 음식으로
소개해드린 집이기도 합니다
그렇습니다!
그 집은 단구동 소재 "소문난 해물찜"입니다

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위치는 강원 원주시 단구로 356
노브랜드 단구점 정문 기준 서쪽 건너편 입니다

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가격대는 동종 업소하고 비슷 합니다

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기본 찬 입니다
진미채, 감자조림, 숙주나물 아주 맛깔납니다

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기본 찬 입니다
어묵 볶음, 이름모를 김치, 고추찜(?) 입니다
요 놈들 또 한 맛 있습니다
제 경험상 밑반찬이 맛있는 집은 본 메뉴도 아주 맛있습니다

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기본 찬 입니다 계란말이입니다
요놈을 너무 좋아하는 분(?)이 있어
몇 번이고 계속 더 달라고 해서 먹었습니다
그만큼 맛있다는 뜻입니다

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기본 찬 입니다
배추김치입니다
보이시쥬 비주얼도 쥑이지만 맛 또 한 끝내줍니다
갓 담근 배추김치는 웬만한 칼국수 맛집 김치보다 맛있습니다

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오늘은 이 집에 새로 선보인 동태탕을 주문하였습니다!
캬~역시 이 집 쥔장 요리솜씨는 아주 끝내줍니다
해물찜아주 맛깔나는데 요 놈도 맛있습니다
칼칼하면서 시원한 국물에 각종 야채와 해물
동태가 어우러져 천상의 맛을 자랑합니다

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고니(?), 이리(?) 이름이 무엇이든
요놈 한저름에 소주 한잔!
흐흐흐 기분이 절로 좋아집니다!

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만인이 좋아하는 알(무슨 알인지 까먹었음) 입니다
요놈도 주(酒)님을 마구 부르는
마법의 힘을 지니고 있습니다

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이 대목에서 빠지면 섭섭한 테슬라입니다
건배 후 한방에 목 넘김 하면 그 싸하고
가슴속까지 파고드는 그 청량감!
그 맛에 항상 첫 잔은 테슬라를 찾고 있습니다

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동태탕의 주인공 동태살 입니다
부드럽고 달짝지근하면 구수한 맛을 자랑하고 있습니다

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여기서 오늘의 동태탕 화룡점정(畵龍點睛)을 찍는 국수사리입니다
해물과 채소를 다 건져 먹고 두툼한(?)손칼국수을 육수에 살짝 넣어 한소끔 끓이면
요코럼 맛깔나는 얼큰 칼국수로 변신합니다
여러분들도 혹 동태탕을 드신다면
요런 방법으로 한번 드셔 보셔!
이 또 한 여러분의 입맛을 한 단계
업그레이드 해줄 것 같습니다